多功能匀浆机是一种特殊的匀浆机。它对于有机和水，不相容的两种夜体之间的分散、乳化和水中微量有机化合物、脂溶物、有机溶酶，可溶性物质的萃取、也非常适用。而且具有强度很高的粉碎效果、对各种动物、植物的组织均能起到匀浆和混合的作用，在不同的速度下，能破碎不同的细胞膜，尤其对各类纤维性较强的植物以及动物组织的小量内脏、肌肉等进行粉碎、分析更为适合。多功能匀浆机采用可控硅高速度的调节系统，霍尔元件测速采用了的电子线路，数字显示清晰，使用方便。主要用于动物，植物组织匀浆粉碎，细胞分散。
　　多功能匀浆机采用分体式结构、噪音小、操作简便、速度稳定，是生物化学、生物工程、细胞、植物、动物、化妆品、中成药等领域的实验室中，*的常用仪器。
　　多功能匀浆机的性能应用：
　　1．科学研究：生化、植物、营养等研究都可采用本机捣碎之用；
　　2．医学治疗：实验室与药品都可采用，特别适合于组织治疗法药品捣碎；
　　3．化工制药：制造胶质乳浊液，及固体液体物质之混合，如制造油质有霉素剂的调和，制造浓缩牛肝捣碎等；
　　4．生物制造品：在生物药品制造过程中，其液体药品的搅拌混合以及微生物培养基的捣碎均需在无菌操作下进行，其用具均需严密消毒，以免杂菌感染，本机构造方面均合无菌操作的要求；
　　5．食品工业：可供制造肉酱，奶酪等作搅拌捣碎用。